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대만의 로컬 푸드 중 빼놓을 수 없는 것이 바로 대만식 소시지이다. 필자의 지인이 대만을 방문할 때 꼭 맛보게 하는 음식 중 하나이기도 하다.
오늘은 현지인들 사이에서도 소세지 맛집 중에서도 손꼽히는 황지아샹창(黃家香腸)을 소개해 보고자 한다.
황지아 샹창 소개
황지아 샹창은 직접 만들어 판매하는 곳 중 하나로, 현지인들은 굽기 전인 생소시지를 포장 구매해 가기도 한다. 참고로 백종원의 스트리트 푸드 파이터2 대만편에 소개된 맛집이기도 하다.
황지아 샹창 위치 및 가는 법
- 주소 : No. 32之3號, Quanzhou St, Zhongzheng District, Taipei City, 100 (구글맵 보기)
- 가는 법 : MRT구팅역에서 도보 17분
- 운영시간 : 12:45 - 19:00 (월요일 휴무)
황지아 샹창 메뉴 및 가격
소시지 가격은 1개당 35 TWD이다.
현지인들이 집에서 구워 먹을 수 있게 생소시지도 판매하는데 1개당 28 TWD이다.
후기 및 꿀팁
달짝지근한 맛에 뜨거워도 계속 입이 가는 소시지이다. 1인 2개를 주문하는 것을 추천드린다. (1개만 사면 후회각 100%)
마늘은 셀프로 가져갈 수 있는데 듬뿍 가져가서 한입에 하나씩 드시길 바란다.
바로 옆에 위치한 주스(元富檸檬) 가게가 있는데 이곳에서 금귤 레몬 주스(金桔檸檬汁) 한 잔과 함께 소시지를 먹으면 갈증도 해소되고 새콤 달콤하게 즐길 수 있다.
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