타이베이 광동식 '훠궈 106' (火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋) 후기

오늘은 대만에서 맛보는 광동식 훠궈 맛집 훠궈 106 방문 후기를 작성한다.

광동식 훠궈란? 粵式豬肚煲過 라는 중국어에서 알 수 있듯 돼지 위, 닭 뼈를 넣고 푹 끓인 육수에 후추로 매운맛을 조절하는 훠궈이다.

타이베이 훠궈 맛집 '훠궈 106'

식당정보

• 식당명 : 火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋
• 운영시간 : 11:30 - 23:00
• 주소 : 
  지린점(吉林店) : 10491台北市中山區吉林路18號 (구글지도 보기)
  본점 : 104台北市中山區長春路218號 (구글지도 보기)
  광복점 : 106台北市大安區光復南路240巷5號 (구글지도 보기)
  네이후점 : 106台北市大安區光復南路240巷5號 (구글지도 보기)
• 가는 방법 : 필자는 지린점 방문했으며, MRT 송장난징(松江南京)역 2번 출구에서 도보로 5분 소요됐다.
  (다른 지점도 구글지도로 확인 후 방문가능)
• 예약방법 : 전화 예약만 가능 (지점별 예약 전화번호 보기)

 

주문한 메뉴

육수 선택 : 胡椒豬肚雞鍋(小)

육수에 기본으로 닭고기 및 돼지 위 부위가 들어가 있다.

고기 선택 : 特選梅花豬 (특선 돼지목살)

신선한 목살부위

야채 : 金針菇(팽이버섯) & 台灣水蓮(수련줄기) & 娃娃菜 (배추)

수련줄기 & 배추

수련줄기(좌) / 배추(중)

팽이버섯

완자 : 貢菜丸(완자)

완자가 부드러운게 정말 맛있다. 강추

招牌手工蛋餃 (계란만두)

비린맛 하나 없는 계란만두도 꼭 주문하기 바란다.

메뉴 및 가격

위의 주문한 메뉴의 총가격은 1470 TWD이다.

2인 방문 시 훠궈 육수는 소(小) 주문하고, 고기도 한 종류만 주문해도 배부르게 먹을 수 있다.

고기 종류는 돼지고기 / 닭고기 / 소고기 심지어 와규까지 있으니 원하는 종류로 골라 드셔보시기 바란다.

아래 메뉴 사진은 공식 홈페이지 사진이니 참고용으로 보면 된다.

 

 

 

출처 : 홈페이지

후기

우리가 평소에 알던 마라훠궈와는 완전 다른 새로운 맛의 훠궈를 맛볼 수 있다. 

약간 우리네 국밥 육수에 후추를 많이 넣고 진한 육수에 질 좋은 고기를 넣어 먹는 맛이라고나 할까.

꼭 한 번 가보길 권한다.

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